Nominal ryžová kaša instantná 300g

Zloženie: 60% ryže, 40% kukuričná krupica.

Skladovanie: Pri relatívnej vlhkosti do 75% a teplote do 30 ° C, vždy uzatvorenú v pôvodnom obale.

Nutričné hodnoty na 100g:

mnergia: 1542KJ/368kcal,

bielkoviny: 8,3g,

sacharidy: 82,7g,

tuky: 0,3g,

minerálne látky: 0,7g.

Ryža patrí medzi hlavnú potravinu polovice svetovej populácie, pre ktorú predstavuje zdroj energie i dôležitých bielkovín.

Bola pestovaná v Indii a Číne už pred viac ako 6500 rokmi. V Európe sa objavila okolo roku 1000 nl, ku nám sa dostala v 16. storočí zo Španielska. Najzastúpenejšou zložkou ryže (minimálne 85%) sú zložené cukry, ktoré sa ukladajú vo svalovom tkanive a slúžia ako zdroj energie pre svaly a všetky telesné bunky.

Ryžový škrob sa veľmi pomaly trávi a trvalo uvoľňuje do krvi glukózu. Preto je veľmi vhodnou potravinou pre diabetikov aj preľudí dodržiavajúcich redukčnú diétu.

Ďalšími kladmi je takmer nulové množstvo tuku a nízky glykemický index.

Za veľmi hodnotnú je považovaná aj bielkovina ryže, ktorej koncentrácia sa pohybuje medzi 7-8% a jej kvalita je porovnateľná s arašidmi či šošovicou.

Pre svoju ľahkú stráviteľnosť sa ryža používa na liečenie zažívacích ťažkostí, od porúch trávenia až po divertikulitídu, pomáha upravovať mierne hnačky i zápchu.

Neobsahuje glutén a je teda vhodná aj pre bezlepkovú diétu.

Neobsahuje lepok, mlieko, pšenicu, vajcia, sóju.