Košík (0)
Zatvoriť
Farmilion bezlepkový kvások BIO 35g
1.46 €
BIO bezgluténový sušený kvások 35g
Skladujte na suchom a tmavom mieste ,
Po otvorení starostlivo uzavrite. Neobsahuje allegény!
Krajina pôvodu: Nemecko. Zloženie: pohánková múka,
quinoa (mrlík čílsky) múka, štartovacie kultúry.
Distribútor: Erik Márton s.r.o., Lehnice 97,Lehnice
93037 www.najtelo.com. Priemerná výživová hodnota
v 100g výrobku: Energia: 1601kJ / 378kcal, Tuk:3,2g
z toho nasýtené mastné kyseliny:0,9g, Bielkoviny: 14,0g,
Sacharidy:67,0g z toho cukor:6,4g,Soľ:0,0g. Hmotnosť: 35g.
Minimálna trvanlivost do: vid na etikete!
Skladom
- Nakúpte ešte za 89.00 € a získajte dopravu zdarma
Zdielať :
Značka: Farmilion
Popis
Typ na recept:
Bezlepkový kváskový chlieb cca 500g
Ingrediencie: Bezlepkový kvások 35g, ryžová múka
290g,kukuričná múka 175g, droždie 15g (môže byť
aj bezlepkové sušené), soľ 10g, voda 0,5l. Návod na
prípravu: Do 500ml vlažnej vody pridajte zmiešané suché
ingrediencie a pomaly rukami alebo ručným mixérom
dôkladne zmiešame v trvaní 5-6 minút. Zmiešané cesto
dáme do formy na pečenie primeranej veľkosti k veľkosti
cesta, v príliš veľkej nádobe by cesto mohlo spadnúť alebo
roztiecť, pre lepšie udržanie pevnej konzistencie cesta je
možné pridat psyllium(stačí 10g).Po vložení cesta do formy
nechajme cesto kysnút cca 40-45 min. Ideálne prostredie
pre kysnutie je 32°C pri 85%relatívnej vlhkosti. Vrch cesta
hlboko zarežte a potrime roztaveným kokosovým tukom.
Pečte v predhriatej rúre pri teplote 230 stupňov 60 minút.
Upečený chlieb nechajte na mriežke vychladnúť.
