Kokosová múka 100% – Zdravá alternatíva pre každého
Kokosová múka je ideálna pre všetkých, ktorí sa venujú zdravému životnému štýlu, ale aj pre ľudí s potravinovými intoleranciami, ako je celiakia alebo histamínová intolerancia (HIT). Táto múka je vyrobená zo 100% odtučneného kokosového mäsa, čo jej dodáva jedinečnú chuť a jemnú textúru. Kokosová múka je prirodzene bezlepková a má nízky obsah sacharidov, vďaka čomu je skvelou voľbou pre tých, ktorí sledujú svoju hmotnosť alebo hladinu cukru v krvi.
Výhody kokosovej múky:
- Bohatá na vlákninu: Obsahuje vysoké množstvo vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie, pomáha pri zápche a podporuje pocit sýtosti.
- Nízkosacharidová alternatíva: V porovnaní s tradičnými obilnými múkami má kokosová múka oveľa nižší obsah sacharidov, čo je výhodné pre ľudí na nízkosacharidovej alebo keto diéte.
- Zdravé tuky: Aj keď je múka odtučnená, stále obsahuje malé množstvo zdravých tukov, ktoré prispievajú k správnemu fungovaniu metabolizmu a podporujú srdcovú činnosť.
- Prirodzene bezlepková: Vhodná pre celiatikov alebo ľudí s intoleranciou na lepok.
- Všestranné využitie: Kokosovú múku môžete využiť pri príprave koláčov, palaciniek, na zahusťovanie omáčok alebo polievok, a dokonca aj na obaľovanie jedál, napríklad kuracieho mäsa či rýb.
Nevýhody kokosovej múky:
- Silná absorpcia tekutín: Kokosová múka má tendenciu absorbovať viac tekutín než bežné múky, preto pri varení a pečení môže byť potrebné pridať viac vody, mlieka alebo vajec.
- Intenzívna chuť: Kokosová múka má výraznú kokosovú príchuť, ktorá nemusí vyhovovať každému a môže zmeniť chuť výsledného jedla.
- Nutnosť kombinácie s inými múkami: Pri pečení niektorých jedál je často potrebné miešať kokosovú múku s inými druhmi múk, aby sa dosiahla správna textúra.
Použitie kokosovej múky:
- Pečenie: Je ideálna na prípravu zdravých koláčov, muffinov a palaciniek. Pri pečení môžete nahradiť 1/4 až 1/3 bežnej múky kokosovou múkou a dodať jedlu viac vlákniny.
- Zahusťovanie: Kokosovú múku môžete použiť ako zahusťovadlo do omáčok, polievok alebo smoothies, vďaka jej schopnosti absorbovať tekutiny.
- Obaľovanie: Skvelá alternatíva pri obaľovaní mäsa alebo zeleniny, ktorá jedlám dodá chrumkavosť a jemnú kokosovú príchuť.
Zloženie:
100% odtučnená kokosová múka
Informácia pre alergikov:
Vyrobené na mieste, kde sa spracúvajú orechy a arašidy.
Skladovanie:
Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosah priameho slnečného žiarenia.
Krajina pôvodu:
Srí Lanka
Balenie: 500 g.
