Pizza múka typ „0“ Molino Cosma 1 kg

Kozmicky fantastická múka na pizzu „0“

Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál Talianov. Úprimne, celý svet si zamiloval pizzu. Obľúbené sú od Japonska až po Ameriku. Aby ste si mohli vychutnať dobrú pizzu, je to všetko o ingredienciách, kombináciách chutí a o ceste, ktorou je múka.

Ako si vybrať správnu múku na pizzu?
Múka na pizzu Cosma obsahuje všetky základné živiny pre pizzu: bielkoviny, sacharidy spolu s lipidmi a vitamínmi, minerálne soli. Prítomnosť týchto látok vo vašej pizze závisí od druhu múky, ktorú si vyberiete.

Každá múka má potom svoju vlastnú lepkovú sieť. Viete, kedy sa v pizzi vyrába lepok? Po zmiešaní vody a múky sa upravia vlastnosti samotnej múky. Lepok je chrbtová kosť cesta, ktorá podporuje škrob, z ktorého sa potom stane omrvinka, voda, tuky a ďalšie. Kombinácia múky s vodou spôsobená mechanickým pôsobením rúk alebo mixéra spôsobí sériu procesov, ktoré upravia fyzikálne vlastnosti samotnej múky a vytvoria to, čo nazývame cesto. Najdôležitejším z týchto procesov je tvorba lepku. Výroba lepku je nevyhnutná pre dobré okyslenie cesta na pizzu mäkkou pšeničnou múkou. Správna rovnováha zabezpečí dokonalú pizzu, aj keď je domáca Cereálie sú všestranné ingrediencie na pizzu, ktoré je možné kombinovať so všetkými príchuťami. Ľahká pizza so zeleninou, zmesou údenín a syrov, až po jemné náplne obohatené o špeciálne oleje, ako je hľuzovka alebo čili.

Skladujte na
suchom a tmavom mieste.

Môže obsahovať sójové bôby,sezam
obsahuje lepok! Zloženie: pšeničná múka hladká .

Krajina pôvodu: Taliansko. Distribútor v SR: Erik
Márton s.r.o.,Lehnice 97,Lehnice 93037 www.najtelo.com.

Hmotnosť: 1kg. Tento produkt obsahuje max.
15,5%vlhkosti. Podlieha prírodzenému úbytku hmotnosti.
Obsah soli je výlučne kvôli prirodzenému obsahu soli.
Minimálna trvanlivosť do: vid hore na balení!